Tự làm bánh trung thu hình heo con cho bé

Những chiếc bánh nhân dịp đậu xanh chi như đơn bầy heo bé sẽ khiến bé vô cùng hích.

Nguyên liệu chừng

Phầ​n nhân dịp: 500g đậu xanh chẳng vỏ, 50 ml dù ăn, đơn muỗng cà phê nác hoa bưởi, 100g đàng, 5g muối, 50g bột bánh dai.

Phần vỏ bánh: 250g bột mì, 1/4 muỗng cà phê baking soda, đơn bụng hường trứng gà, 5g đàng, 50 ml dù ăn.

Phần trang hoàng: Hạt đậu xui, đơn bụng hường trứng, đơn muỗng sữa bá, đơn muỗng dù mè (đặt màu bánh xinh xắn và banh hơn), đơn muỗng cà phê nác màu.

Làm nhân dịp đậu

Đậu xanh sau khi ầm qua đêm, cho ra nồi cùng cùng đàng, muối bắc lên bếp nấu lửa lỡ cho tới khi chín (có thể cho thêm đơn muỗng cà phê nác lạnh đặt đậu chẳng bị cháy). Sau đấy, xay nhiễn đậu. Tiếp thô lỗ cho đậu hẵng xay nhiễn cùng đơn ít dù ăn ra chảo sên bé lửa. Sau đấy, cho bột bánh dai hẵng hòa tan ra sên đấu cho tới khi đậu xanh quyện vách vô số thời cho nác hoa bưởi ra.

Làm vỏ bánh

Đầu tiên, công tan đàng, dù ăn và bụng hường trứng. Sau đấy, cho bột mì và bột nở nhao đều, rây qua. Trộn bột đều, chóng tay tới khi bột dai chẳng dãy tay thời đặt bột hắn 15-20 phút. Tiếp thô lỗ cứt bột vách những vô số chừng 20g. Cán bột báo cáo rồi cho nhân dịp đậu ra giữa, vo trọn.# hòn bột.

Trang trí mắt heo con phẳng phiu đậu xui. Đắp thêm bột đặt tạo hình tai và mồm heo.

Nướng bánh

Khởi cồn lò 200 chừng C trong suốt 10 phút rồi cho bánh ra nướng trong suốt 5 phút. Sau đấy lấy bánh ra ngoài, ghé đơn tẹo nác. Chờ bánh nguội, phẩy đơn chừng báo cáo hổ lốn trang hoàng (gồm bụng hường trứng, dù mè, sữa bá, nác màu hòa tan) lên vỏ bánh rồi nướng đấu chừng 20 phút ở nhiệt chừng 180 chừng C.

Vậy baking sodabạn hẵng có đơn bầy heo con xinh xắn cho bé đấyn trung thu.

Tống Lê Tâmsuốt>